Frozen cupcake? Bingung yaa.. Karna lazimnya cupcake itu di oven. Ide ini pertama kali muncul dari temenku Dinar. Dia jago buat pastry lho. Gampang kok bikinnya, yg jelas BEDA. Hahaha Cek yuk bahan dan alatnya.
Bahan:
Kue:
-Margarin (bisa blue band, simas, forvita)
-Biskuit (bisa biskuat, biskuit marie)
-Susu cair coklat
Toping:
-Mentega putih
-Hiasan warna warni (bisa mutiara kecil, meses, selai juga bisa) Bebas deh!
-Pewarna makan (sesuaikan selera masing-masing)
-Susu cair putih
Alat:
-Mangkuk
-Alat ulekkan (temennya cowet kata orang sunda mah)
-Mixer
-Kertas bolu (dipasar banyak)
-Cetakan bolu alumunium
-Sendok
-Nampan
-Cetakan untuk membuat hiasan krim kue
-Plastik
Cara Bikin:
Kue:
-Siapkan mangkuk
-Tuangkan biskuit
-Buat tekstur biskuit sedikit remuk dengan ulekkan, jangan terlalu bubuk
-Tuangkan sedikit-sedikit margarinnya
-Tuangkan susu cair coklat
-Aduk hingga rata dan jangan lupa dicoba rasa sampai enak
Toping:
-Campurkan mentega putih dan susu cair putih dengan mixer sampai adonannya mengembang
-Tuangkan beberapa tetes pewarna makanan
*Apabila ingin lebih dari 1 warna, pisahkan menjadi beberapa bagian adonan topingnya yang masih berwarna putih
-Tuangkan adonan kue ke dalam kertas bolu yang sudah dalam cetakan bolu
-Padatkan dengan sendok
-Lakukan terus sampai adonpn kue nya habis
-Gunting ujung plastik
-Masukkan cetakan krim hias
-Masukkan toping yang telah dibuat kedalam plastik yang telah disiapkan tadi
-Hias sesuai keinginan
-Beri hiasan sesuai selera
-Setelah selesai, masukkan kue ke dalam kulkas
 |
| Gampang kan?! :) |
